Op de Foodvakdag biedt Alea Publishers een divers aanbod van workshops en seminars speciaal voor de foodretailer. Zo word je geïnformeerd over vakgerelateerde onderwerpen van jouw keuze. Het programma van de Foodvakdag bestaat uit een algemeen deel, een heerlijke lunch, seminars en workshops. De presentatie is in de bekwame handen van Barbara Verbeek.
Retailercoach Johan de Meij geeft de inspirerende openingslezing ‘De zelfsturende ondernemer’
Het programma wordt in aanloop naar de beurs verder aangevuld met sprekers en deelnemende bedrijven en organisaties.